石磨面粉是什么？石磨面粉，顧名思義就是用傳統石磨研磨加工而成的，沒有任何添加劑的面粉。不少家庭都主張食用石磨面粉，因為石磨面粉的營養價值更高。
石磨面粉，就是經過低速研磨、低溫加工而成的面粉，沒有任何添加劑，在石磨的研制下，最大程度低保留了小麥中的營養物質，因此正宗的石磨面粉顏色應該是自然的白色并且帶有微微的黃色。
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